Actu locale 78 : le Village des Saveurs est en place à Parly2 + ateliers cuisine pour enfants ce mercredi !!

8 novembre 2016

Actu locale 78 : le Village des Saveurs est en place à Parly2 + ateliers cuisine pour enfants ce mercredi !!

Ça y est le Village des Saveurs qui a débuté ce vendredi dernier est place centrale jusqu'au 19 novembre à Parly2 (Le Chesnay 78)

Vous pourrez découvrir les produits de près de 20 artisans régionaux.

Ça sent drôlement bon et il y a de quoi régaler les papilles des gourmands.

Perso, le nougat est à tomber et la spécialité au Nutella ou beurre salé devrait être interdite :)

La 9ème édition du championnat de France de cuisine amateur a fait également étape dans le centre et propose à cette occasion des cours de cuisine pour les grands et les petits, encadrés par des professionnels.

Voici des précisions sur les ateliers des 9 et 10 novembre prochains :

Mercredi 9 novembre

10h15-12h15 : Réalisation de financiers parfumés à la pistache et madeleine citron

15h-16h : Cours pour les enfants : des cookies pour tous les goûts

16h30-17h30 : Cours pour les enfants : des cookies pour tous les goûts

18h-19h : Cours pour les enfants : réalisation de wraps et leur petite sauce

Jeudi 10 novembre

11h-13h : Spécial apéritif !

15h-16h : Apéritif de Noël

16h30-17h30 : Apéritif de Noël

18h-19h : Apéritif de Noël

Pour réserver c'est ici : http://www.ffcuisine.fr/evenements/

En m'y promenant j'ai eu le droit à une super dégustation au stand Maille : une tuerie !

J'ai découvert que la moutarde n'était pas qu'un simple condiment à déposer sur le rebord de l'assiette mais un réel plus pour donner un goût bien spécifique, une identité différente à vos plats, telle une sauce de chef.

Il s'agit ici de moutardes exclusives fraîchement servies à la pompe.

Vous pourrez aussi goûter la moutarde gastronomique au Chablis et aux brisures de truffe noire ou encore la toute dernière aux cèpes et aux brisures de truffe noire. Ces créations sublimeront les recettes les plus simples comme les plus élaborées tel un gigot d'agneau, des œufs brouillés ou encore des risottos.

Si vous allez sur le site de Maille vous trouverez de nombreuses recettes pour les associer à vos menus. Il y a par exemple celle que l'on m a souffé sur le stand : des toasts grillés de sardines mixées au samorêt sur lesquels on rajoute un filet de moutarde à l'ancienne au Chardonnay.

J'ai adoré aussi la moutarde "pesto/roquette" , celle au "pain d'épices et Miel de châtaigner" ou encore celle au "Vinaigre Balsamique" que l'on m'a fait goûté ; tel un nappage sur... du gâteau au chocolat ! Étonnant mélange mais un pur délice !!