Comme annoncé dans mon billet de la semaine dernière, je vais vous faire partager les menus " sans lait sans gluten" que j'ai goûté en partenariat avec HARMONYAL, et ce, jusqu'à vendredi. Ce ne seront pas des plats forcément très élaborés puisque mon choix s'est porté davantage sur des repas "rapides" du quotidien.

MARDI PETIT DÉJEUNER 

3 biscottes confiture, 1 verre de multifruits

 MARDI MIDI

Menu légumes vapeur (pommes de terre / carottes), lentilles et salade verte aux légumes racines râpés (carottes, betterave crue, radis vert et navet)

De très bonnes saveurs de légumes de saison ! Sixtine, 5 ans, a partagé le même menu, et a tout mangé (elle, qui est pourtant difficile et qui ne se nourrit normalement que de purée mousseline..)

Réalisation:

Rien de bien compliqué à part de faire cuire les légumes à la vapeur pour le chaud et raper les autres pour la salade sans oublier d'y ajouter les graines croquantes de tournesol, chia et courges pour relever le goût.

GOUTER

Oui je suis faible....

Du coup j'ai gouté quelques gâteaux sans gluten. C'était des sablés amande souchet

Pas mauvais mais j'ai pas kiffé non plus ;)

MARDI SOIR

Repas lèger avec un bol de soupe courgette/basilic (en brique) et deux cracottes de Pain des Fleurs aux oignons

Fameux et suffisant pour le soir. La soupe était très bonne et j'ai dévoré mes cracottes goût oignon ; à essayer d'ailleurs à l'apéro.